Un groupe radieux et souriant au départ, mais aussi tout le long de la marche.
En ce début d’après-midi, dimanche 3 juin, une quarantaine de participants se sont regroupés au carrefour des Quatre Chemins à proximité du Col du Haut Jacques pour participer à l’un ou à l’autre des circuits sans grande difficulté de 5,5 km ou de 8,5 km proposés par les animateurs du Club.
Le soleil, bien présent lui aussi, ne nous a pas quittés et a contribué au charme de cette balade sur chemins forestiers ou en sous-bois.
Après une halte à la Croix-Idoux, les marcheurs ont découvert, à mi-parcours deux roches insolites. La roche « Porte de la Grange » et l’autre, un peu plus à l’écart, avec une cavité assez importante et surprenante.
Méconnue des participants : la roche « porte de la Grange »
Un abri rudimentaire dans la cavité de la seconde roche
La balade se poursuit dans un environnement toujours aussi enchanteur
A l’arrivée, quelques participants du petit parcours attendaient patiemment sur l’aire de pique-nique du départ, le groupe du grand circuit qui avait un peu tardé sur l’itinéraire du retour…
Cette conférence est organisée par Humanis en partenariat avec la ville de Saint-Dié, le Conseil Départemental des Vosges, Siel Bleu, la Fédération Française de Sauvetage et de Secourisme et le Club Cœur et Santé.
Le club tiendra un stand lors de cette manifestation.
Participation gratuite sur inscription avant le 11 juin auprès de
Originaire de la Méditerranée, il existe plusieurs variétés d’huile d’olive qui agrémentent de nombreux mets. On évoque parfois l’huile d’olive pour ses bienfaits préventifs sur les maladies coronariennes.
Une composition pleine de bénéfices
L’huile d’olive est largement composée d’acides gras mono-insaturés (AGM). En substitution des acides gras saturés de l’alimentation, les acides gras mono-insaturés ont la capacité de diminuer le taux du mauvais cholestérol sanguin. A l’inverse, ils pourraient même accroître le taux de bon cholestérol sanguin. Aussi les AGM préviennent l’oxydation du mauvais cholestérol et les risques de développer certaines maladies cardio-vasculaires comme l’athérosclérose. Et l’huile d’olive contient davantage d’AGM que l’olive en elle-même.
Les radicaux libres entraînent du stress oxydatif et donc l’oxydation des cellules de l’organisme à l’origine de nombreuses pathologies dont les maladies cardio-vasculaires. Les composés phénoliques présents dans l’huile d’olive vierge font d’elle un bon antioxydant chez l’animal, mais cela reste encore à prouver chez l’être humain. L’olive est moins connue pour avoir des vertus antioxydantes.
L’huile d’olive, une huile profitable
On observe une diminution des risques de développer un infarctus du myocarde lorsque l’huile d’olive est associée à une alimentation équilibrée de type méditerranéenne.
L’augmentation du taux de bon cholestérol dans le sang réduit les risques de maladies cardio-vasculaires. A une dose quotidienne, l’huile d’olive influence l’augmentation du bon cholestérol et diminue par la même occasion les facteurs de risques cardio-vasculaires.
L’huile d’olive n’est pas à consommer en quantité excessive. Les conseils d’un nutritionniste pourraient être bénéfiques pour bien l’intégrer à son alimentation afin de profiter de ses bienfaits. Seule, l’huile d’olive ne prévient pas l’ensemble des troubles cardio-vasculaires. Aussi, elle ne pallie pas une alimentation riche en graisses non équilibrée.
Source : Fédération Française de Cardiologie (FFC)
Ce mercredi 23 mai, une quarantaine de participants se sont regroupés devant l’Office de Tourisme pour un circuit découverte des lieux et monuments emblématiques d’une partie du patrimoine de la ville de Bruyères.
Le parcours, de 3 km environ, guidé et commenté par Christian Bourion Président de l’association « Racines de Bruyères et sa région » accompagné de François Mangin, a débuté place Stanislas avec en son centre la fontaine Neptune et son Kiosque, pour se poursuivre dans un premier temps en direction de l’esplanade du Souvenir, le musée Henri Mathieu situé dans l’ancienne Synagogue de Bruyères, la fontaine de la Paix et de la Liberté, l’Hôpital de la Ville et panorama du Mirador du Mont Avison.
A l’Esplanade du Souvenir : Monument aux morts de 14 – 18
La deuxième partie du circuit nous a fait découvrir, Avenue du Cameroun, la maison natale de Jean Lurçat peintre, céramiste et créateur de tapisseries, les petites places de l’Avenue, le Carrefour du Bayeux et rue du Général de gaulle, la mairie, Place Doron et sa fontaine et l’Eglise Notre Dame de l’Assomption.
Une des petites places de l’avenue du Cameroun avec sa fontaine
Dans l’Eglise Notre Dame de l’Assomption, les regards vont suivant les explications du guide
Pour terminer ce circuit, les grilles du château Merlin, propriété privée et préservée à proximité de l’église, nous ont été exceptionnellement ouvertes pour la visite du parc et de l’orangerie.
Devant l’orangerie du parc du château Merlin avec nos accompagnateurs
Maintenant, il est temps de se rendre à l’auberge pour se restaurer. Les douze coups de midi sont largement dépassés et les estomacs sont demandeurs.
Après ce moment de convivialité, nous nous rendons à l’Eglise romane de Champ-le-Duc.
La visite est commentée par Denis Weigel de l’association La Dame de Champ.
L’accueil avant de découvrir l’intérieur de l’église
L’intérieur suscite une certaine curiosité
Une journée bien remplie, riche en découvertes, pleine de bonne humeur et appréciée aux dires des participants.
5 portions de fruits et légumes recommandées chaque jour
En France, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Cette recommandation correspond à la quantité nécessaire pour satisfaire les besoins de l’organisme en micronutriments, ces derniers ne pouvant pas toujours être fabriqués par l’organisme. Ils sont indispensables à la bonne assimilation, à la bonne transformation et à la bonne utilisation des macronutriments (protéines, glucides, lipides…).
Une richesse incomparable en antioxydants
Constamment exposées aux rayons ultraviolets captés lors de la photosynthèse, les plantes fabriquent des substances antioxydantes, comme les polyphénols ou certaines vitamines, pour se protéger des effets délétères des radiations solaires. Ces substances, massivement présentes dans les fruits, permettraient de limiter l’oxydation des cellules chez l’homme et ainsi, de lutter contre le vieillissement cellulaire provoqué par différents facteurs (pollution, tabagisme, stress, médicaments…).
Leur teneur en antioxydants varie selon plusieurs facteurs : la variété, les conditions de culture, la saison… On peut cependant se fier à la couleur, puisque les fruits et légumes les plus colorés en contiennent, et en général, une plus forte quantité.
Une faible densité calorique
Les fruits et légumes ont une faible densité calorique, c’est-à-dire que le nombre de calories apporté par un gramme de fruit est peu élevé par rapport aux autres types d’aliments. Pour une même portion, ces aliments apportent donc moins de calories, mais l’estomac est rempli de la même façon et cesse d’envoyer des signaux de faim. Leur teneur élevée en eau et en fibres accentue cette sensation d’être rassasié. Les fruits et légumes constituent donc un atout de choix dans la prévention et le traitement de l’excès de poids.
En prévention de nombreuses maladies
Les fruits et légumes auraient la capacité de prévenir de nombreuses maladies. Ainsi, une consommation de 800 grammes de fruits et légumes par jour diminuerait d’environ 20% le risque d’être victime d’un infarctus du myocarde ou d’une angine de poitrine. Impossible toutefois d’isoler l’effet spécifique de chaque fruit et légume : il faut donc varier le plus possible pour bénéficier de l’ensemble de leurs bienfaits.
Les caroténoïdes, contenus notamment dans les carottes et le pamplemousse, seraient associés par exemple à une diminution de l’incidence du cancer de la bouche, du pharynx, du larynx et des poumons. Le lycopène, en particulier, révèle de plus en plus de preuves de son efficacité à prévenir le cancer de la prostate. L’acide folique (vitamine B9), en grande quantité dans le melon, semble également diminuer l’incidence des maladies cardio-vasculaires et d’accident vasculaire cérébral.
Des fruits et légumes dès 20 ans !
2 nouvelles études, l’une britannique, l’autre étatsunienne, viennent de confirmer l’importance de manger abondamment fruits et légumes dès le plus jeune âge.
La consommation de 8 à 9 portions de fruits et légumes par jour à 20 ans réduirait jusqu’à 40% le risque d’athérosclérose (qui entraîne des lésions de la paroi artérielle et est l’une des causes de l’infarctus du myocarde),
7 fruits et légumes par jour réduirait le taux de décès dû à une maladie du cœur de 31 % (comparé à une consommation journalière d’une seule portion).
Comment déguster les fruits et légumes ?
Ils peuvent se consommer sous différentes formes : crudités, en jus de fruit, entier, pressé frais… L’important est de varier les façons de les consommer !
Changez vos habitudes, c’est facile :
Le matin, prenez un fruit en allant au travail
Au déjeuner, privilégiez les salades, plus légères qu’un plat riche en calories
A 4h, pensez à un fruit pour le goûter
Au diner, accompagnez les viandes avec une portion de légumes
Profitez du week-end pour apprendre à cuisiner en famille
Une portion de fruits ou légumes c’est…
l’équivalent de 80 g ou 100 g, la taille d’un poing ou 2 cuillères à soupes pleines.
1 tomate moyenne, une poignée de tomates cerises, une poignée de haricots verts, un bol de soupe, une pomme, deux abricot, quatre fraises, une petite ou moyenne banane…
Source : Fédération Française de Cardiologie (FFC)
